"Кафана није састајалиште поднапитих људи раскалашног понашања. Ту се не окупљају само бадаваџије и боеми. Госте кафане чини читав низ људи најразноврснијег расположења и понашања. Ту су људи различитог образовања, професије, преокупација и интересовања, различитих вероисповести и политичких убеђења, различитог погледа на свет и на живот..."
Миодраг Миле Богдановић